🌸 நவராத்திரி – எளிய நைவேத்யம் (Quick Naivedyam)

எளிய நைவேத்யம் ரெசிபிகள் | அவல், புட்டு, தயிர் சாதம் செய்வது எப்படி?

நவராத்திரி, பண்டிகை நாட்களில், வீட்டில் தினமும் தேவிக்கு நைவேத்யம் சமையல் செய்வது வழக்கம். ஆனால், வேலைப்பளுவில் இருக்கும் போது குறைந்த நேரத்தில் செய்யக்கூடிய சில எளிய, ஆரோக்கியமான நைவேத்யம் வகைகள் உள்ளன. அவற்றில் முக்கியமானவை:

அவல் (Poha) – இனிப்பு & காரம்
புட்டு (Puttu – Rice Flour Steamed)
தயிர் சாதம் (Curd Rice)

நவராத்திரி மற்றும் தினசரி பூஜைக்கான எளிய நைவேத்யம் – இனிப்பு & கார அவல், புட்டு, தயிர் சாதம் செய்வது எப்படி? விரைவாக செய்யக்கூடிய ரெசிபிகள், ஆரோக்கிய நன்மைகள்.

எளிய நைவேத்யம் ரெசிபிகள் | அவல், புட்டு, தயிர் சாதம் செய்வது எப்படி?

Quick Recipes Naivedyam In Tamil

🥣 1. அவல் (Poha) – இனிப்பு & காரம்

🔸 இனிப்பு அவல் (Sweet Aval)

தேவையான பொருட்கள்:

அவல் – 1 கப்
வெல்லம் – ½ கப்
தேங்காய் துருவல் – ¼ கப்
ஏலக்காய் தூள் – ¼ டீஸ்பூன்

செய்முறை:

அவலை சிறிது தண்ணீரில் நனைத்து மெலிதாக ஆக்கவும்.
வெல்லத்தை சிறிது தண்ணீரில் கரைத்து வடிகட்டி, அவலுடன் சேர்க்கவும்.
தேங்காய் துருவல், ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்றாக கலந்து பரிமாறவும்.

👉 ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

வெல்லம் – இரும்புச்சத்து, சக்தி.
தேங்காய் – நார்ச்சத்து, Vitamin E.
அவல் – Vitamin B, எளிதில் செரிமானம்.

🔸 கார அவல் (Salt Aval)

தேவையான பொருட்கள்:

அவல் – 1 கப்
பச்சைமிளகாய் – 1
இஞ்சி – 1 சின்ன துண்டு
தேங்காய் துருவல் – ¼ கப்
உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

அவலை தண்ணீரில் நனைத்து வடிக்கவும்.
கடாயில் சிறிது எண்ணெய், கடுகு, பச்சைமிளகாய், இஞ்சி சேர்த்து வதக்கவும்.
நனைத்த அவல், தேங்காய் சேர்த்து கிளறவும்.

👉 ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

இஞ்சி – செரிமானத்திற்கு நல்லது.
பச்சைமிளகாய் – Vitamin C.
அவல் – எளிதில் செரிமானமாகும்.

Quick Naivedyam Recipes in TamiQuick Naivedyam Recipes in Tami

எளிய நைவேத்யம் ரெசிபிகள் | அவல், புட்டு, தயிர் சாதம் செய்வது எப்படி?

🍚 2. புட்டு (Puttu – Rice Flour Steamed)

தேவையான பொருட்கள்:

அரிசி மாவு – 1 கப்
வெல்லம் – ½ கப்
தேங்காய் துருவல் – ½ கப்

செய்முறை:

அரிசி மாவை சிறிது தண்ணீர் தூவி ஈரமாக்கவும்.
புட்டு குக்கரில் (அல்லது இட்லி பாத்திரம்) வைத்து ஆவியில் வேகவைக்கவும்.
வெந்ததும் தேங்காய், வெல்லம் கலந்து பரிமாறவும்.

👉 ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

அரிசி – கார்போஹைட்ரேட், சக்தி.
வெல்லம் – இரும்புச்சத்து.
தேங்காய் – ஆரோக்கியமான கொழுப்பு.

Tamil,Navaratri Prasadam Tamil

🥛 3. தயிர் சாதம் (Curd Rice)

தேவையான பொருட்கள்:

சாதம் – 1 கப்
தயிர் – 1 கப்
கொத்தமல்லி – சிறிது
கருவேப்பிலை – சில
உப்பு – தேவைக்கு

செய்முறை:

சாதத்தை நன்றாக மசித்து, தயிர், உப்பு சேர்த்து கலக்கவும்.
கொத்தமல்லி, கருவேப்பிலை சேர்த்து அலங்கரிக்கவும்.
தேவிக்கு நைவேத்யமாக வைத்து பரிமாறலாம்.

👉 ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

தயிர் – Probiotics, Vitamin B12, Calcium.
சாதம் – சக்தி.
கொத்தமல்லி – Vitamin A, C, Iron.

இந்த எளிய நைவேத்யம் வகைகள் – அவல், புட்டு, தயிர் சாதம் – செய்ய அதிக நேரம் எடுப்பதில்லை. ஆனாலும், தேவிக்கு நைவேத்யமாக வைத்து குடும்பத்தினருடன் பகிர்ந்து கொள்வதால் ஆன்மீக மகிழ்ச்சி கிடைக்கும். மேலும், இவை சுவையானதும், ஆரோக்கியமானதும், சத்துக்கள் நிறைந்ததும் ஆகும்.

Quick Recipes Naivedyam In Tamil

🌸 நவராத்திரி – எளிய நைவேத்யம் (Quick Naivedyam)

எளிய நைவேத்யம் ரெசிபிகள் | அவல், புட்டு, தயிர் சாதம் செய்வது எப்படி?

READ MORE NAVARATRI SUNDAL RECIPES
READ MORE சிறுதானிய உணவின் நன்மைகள்
READ MORE Varagu Sambar Sadam Pulao Sweet Pongal